Елена Фёдорова
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Скумбрия в сметанно-чесночном соусе — долго обходила этот способ стороной, теперь готовлю только так
Многие жалуются, что скумбрия у них получается суховатой. Или сверху уже подрумянилась, а внутри ещё какая-то плотная. Я тоже раньше так её портила. Особенно когда выкладывала рыбу просто на противень без ничего. А потом поняла одну вещь: скумбрии нужна «подушка». С тех пор всегда сначала выкладываю тушёный лук, а уже сверху рыбу.
И ещё перестала жалеть соус — раньше мазала тоненько, сейчас прямо хорошо покрываю каждую половинку. В итоге рыба не пересыхает, остаётся сочной, а сверху появляется такой ароматный слой со специями и чесноком, что на кухню начинают заходить все подряд «просто посмо02:01
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
564
- Александра Цыхпос. Невонка (Богучанский район)
- Галина КоноваловаКрасноярск
- Ольга КарымоваКрасноярск
696
- SOVA | Истории4460 подписчиков
- Твоя Дача34424 подписчика
- Рассказы Марго5461 подписчик
- Тихое слово | Рассказы для души3213 подписчиков
- Шпильки - Женcкий журнал2135750 подписчиков
Правая колонка