
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Салаты с крабовыми палочками: 10 любимых рецептов на Новый год
Знаете, я всегда относился к ним с прохладцой. Крабовые палочки. Что в них особенного? Сурими, ароматизаторы… Но однажды, накануне одного важного праздника, все изменилось. Мне поручили салаты. Не просто сделать, а создать нечто такое, чтобы гости ахнули. И я, как честный кулинар-любитель, решил начать с азов. С тех самых палочек, которые обычно режут кубиками и щедро заливают майонезом. Я стал охотником за вкусами. И вот что из этого вышло. Это история не только о рецептах. Это о том, как самый простой ингредиент может стать звездой, если подойти к делу с душой и знанием маленьких секретов. Готовы? Тогда начнем наш кулинарный путь. Глава первая: Искусство выбора. Не все палочки одинаково полезны Первое правило — их нельзя экономить. Дешевые палочки, которые расслаиваются и пахнут… странно, испортят любое, даже самое гениальное блюдо. Я научился выбирать. Состав: Идеально — когда на первом месте рыба (сурими), а не крахмал. Чем короче список, тем лучше. Плотность: Хорошая палочка упру
Показать еще
55 комментариев
1.1K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Котлеты "Птичье молоко"
По названию вы уже должны были догадаться, что котлеты «Птичье молоко» – это очень нежное и вкусное блюдо. И это действительно так. Этот рецепт порадует всех, кто любит сочные и нежные котлеты.
Ингредиенты:Для фарша:
500-700 г филе индейки или курицы
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
булка
1 яйцо
соль,перец
Для начинки:
100-150 г сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст ложки мягкого сливочного масла
приправа смесь перцев по вкусу
Для кляра:
2 яйца
3-4 ст ложки сметаны или майонеза
1/2 ч л разрыхлителя
соль
мука (тесто должно получиться как на оладушки)
Приготовление:
Из фарша делаем лепешечку, кладем
64 комментария
638 раз поделились
4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
40
- Кристина ВинклерАлматы
- Сергей МесиковАлматы
- 💕SVETLANA 💕Алматы
- ОБМАН НЕ ЛОЖЬКамышин
538
- Procvetok2726 подписчиков
- Курсы кройки, шитья, дизайна одежды Симферополь32757 подписчиков
- Сделай Сад11049 подписчиков
- Всякие бери и делай44873 подписчика
- Ульяна о моде, стиле и шитье18006 подписчиков