Мария Сероусова(Силкина)

Рецепт из Баклажанов который я готовлю постоянно, Быстро и Вкусно! Маринованные Баклажаны как грибы!

Баклажаны 1 кг. Соль Растительное масло для жарки Рецепт маринада Винный красный уксус 6% 100 мл. Вода 350 мл. Коричневый сахар 3 ст.л. или 45 грамм Соль 1/2 ст.л. Душистый перец 1/2 ч.л. 10 шт. Черный перец 1 ч.л. Лавровый лист 5 шт. Гвоздика 5 шт. Чеснок 1 головка