Левая колонка

Анна Ещенко

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Анна Ещенко

6 янв

Поделилась темой

Инга на кухне

Сосиски в тесте — простой рецепт мягкого дрожжевого теста. Готовлю сразу много, иначе не хватает.

Делюсь своим любимым рецептом сосисок в тесте. Тесто здесь дрожжевое, очень мягкое и податливое, с ним приятно работать. После выпечки оно остаётся воздушным и нежным даже на следующий день.

Такие сосиски в тесте выручают, когда хочется чего-то сытного и домашнего без лишних хлопот. Готовлю их часто — семья обожает.

03:22

Сосиски в тесте. Простой рецепт мягкого воздушного теста.

9 831 088 просмотров

ИДЕАЛЬНЫЙ КЛЯР ДЛЯ ОТБИВНЫХ

Научу готовить идеальный кляр для отбивных. Всё очень просто и быстро!

В миске соединяем два куриных яйца, добавляем к ним одну столовую ложку сметаны и одну столовую ложку майонеза. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем щепотку соли и три столовые ложки муки. Опять перемешиваем, чтобы получить определенную консистенцию.

Затем уже подготовленное мясо для отбивных окунаем в наш кляр и обжариваем на сковороде с обеих сторон. Получается очень вкусно!

Я готовила этот кляр уже много раз и заметила несколько мелочей, которые действительно влияют на результат.
- Во-первых, консистенция теста — самое важное. Мука у всех разная, и три столовые ложки — это ориентир. Кляр дол