Наталия Васильева(Семенова)

Тонкие блинчики с творожной начинкой – вкус детства и домашнего уюта

Тонкое, едва хрустящее тесто, нежная творожная начинка с лёгкой сладостью – кажется, именно такие пекли бабушки, когда хотели порадовать внуков.
Их можно подать к завтраку со сметаной и ягодным вареньем, взять с собой в дорогу или устроить уютные выходные за чашкой чая. Простые ингредиенты, знакомый вкус, а результат – всегда восторг.
Хотите, чтобы в вашем доме пахло теплом и добротой? Тогда этот рецепт – то, что нужно.
Ингредиенты для теста:
Молоко – 2 стакана (500 мл)
Кипяток – 1 стакан (250 мл)
Мука – 1,5 стакана (180–200 г, просеянная)
Яйца – 3 шт.