МАРИНУЕМ ВЕШЕНКИ Замариновать грибы можно и дома. Вам понадобится совсем немного времени и минимум продуктов. По такому же принципу можно сделать шампиньоны или опята.
Приготовление: 1. Грибы срезаем с корня. Хорошо промываем. 2. Укладываем в кастрюлю и заливаем 1 литром холодной воды. Добавляем все специи и ставим на огонь. Даем закипеть, затем убавляем огонь на минимум и кипятим 20 минут. После этого снимаем с огня, даем остыть и оставляем в кастрюле на ночь. 3. Утром воду сливаем. Грибочки укладываем в банку с крышкой, ставим в холодное место (погреб или холодильн