Татьяна Лакутина

Добрый день, друзья! Сегодня будем печь булочки с необычной начинкой – с кокосовой. Это лучший рецепт дрожжевого теста, которое не черствеет и остаётся свежим на протяжении нескольких дней. Покажу простую и красивую формовку, и расскажу, чем лучше смазывать выпечку, чтобы она была румяной и глянцевой. Дрожжевое тесто: молоко – 150 мл; дрожжи свежие – 18 г; сахар – 100 г; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; яйца – 1 шт.; белок яичный – 1 шт.; растительное масло – 20 мл; сливочное масло (мягкое) – 70 г; мука – 420-450 г. Начинка: сливочное масло (мягкое) – 80 г; кокосовая стружка – 80 г. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Дополнительно: джем – 1 ст.л. В миску выливаем 150 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего, указанного в рецепте количества и 18 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до полного растворения дрожжей и высыпаем несколько ложек просеянной муки, которую также берём из общего количества, указанного в рецепте. Доводим опару до кон

Постоянный стресс, тревога и напряжение - это не просто дискомфорт, а сигнал тела! Правильные дыхательные техники помогут успокоить ум, снять нервное напряжение и вернуть душевное равновесие - без таблеток и долгих практик. Сегодня мы с вами сделаем практику «Брамари», что переводится как «пчела» или «гудение пчелы». ✔️ Эта практика снижает уровень кортизола — гормона стресса ✔️ Вибрация звука успокаивает нервную систему ✔️ Всего 5 минут в день меняют ваше состояние ✔️ Простая техника, доступная даже новичкам Что даст вам эта практика? ✅ Мгновенное снижение тревожности ✅ Глубокое расслабление ума и тела ✅ Улучшение концентрации и ясности мыслей ✅ Гармонизацию эмоционального состояния 🐝 «Гудение пчелы» — древняя практика, которая до сих пор работает Этой практике больше трёх тысяч лет, и люди продолжают применять её — потому что эффект действительно впечатляет. 🐝 Как выполнить «гудение пчелы» (хамма-браморе) Практика элементарная — и у вас получится прямо сейчас. Во