Надежда Одзиляева

Последний визит: вчера 15:53

Фильтр

Заметки Увлечения

Надежда Одзиляева

7 мая 2023

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Готовим пирог с творожной начинкой

Для теста нам нужно

из этого теста у меня вышло два таких пирога ,моя форма диаметром 22 см.

тёплое молоко 150мл

дрожжи 1ч.л.

2 ч.л. Сахара в самом начале

сахар 50гр

соль 1/2ч.л.

яйцо 2шт

сливочное масло 40гр

ванильный сахар 1/2ч.л.

мука (до мягкой консистенции) 400-500гр

Замесить тесто и убрать в тёплое место 1-1,5 часа до подъема, затем сформировать пирог, дать постоять 30 минут на растойке, выложить начинку, смазать бортики отправить в разогретую духовку при 180* на 30-35 минут.
Начинка:

творог 180гр

Сахар или пудра 70гр

сметана 80гр

яйцо

Все смешать до однородности.

Готовим пирог с творожной начинкой - 948320225209

Надежда Одзиляева

20 апр 2023

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Сырные блины

Ингредиенты:

молоко — 1,5 стакана
яйцо — 2 шт.
мука — 1 стакан
сыр — 150 гр.
соль — 1 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л.
укроп — по вкусу.

Приготовление:
Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
Хорошо размешать венчиком.
Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон.
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
Очень вкусны в горячем виде
(в любое время можно разогреть в микроволновке).
Приятного чаепития!