Светлана Важнова

Кто сказал, что для вкусных домашних заготовок нужны горы пряностей, специй? Сегодня мы приготовим помидорчики на зиму, которые поборются за звание самых простых и вкусных! Без лишних хлопот, только самые необходимые ингредиенты – сахар, соль и уксус. Уверяем вас, результат превзойдет все ожидания! Сладковатые, сочные помидорки станут настоящим украшением вашей зимней кухни. Уксус понадобится 9%. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В простерилизованные банки уложите чистые без хвостиков помидоры. 2. Залейте помидоры кипятком, прикройте банку крышкой и оставьте помидоры на 15-20 минут. Тем временем приготовьте маринад. Влейте в кастрюлю 1 л воды, положите соль и сахар. Доведите воду до кипения, влейте уксус и выключите плиту. 3. Вылейте тёплую воду из банки и залейте помидоры горячим маринадом. Плотно закройте банки крышками и переверните их вверх дном. Укутайте банки одеялом и дайте им остыть. Остывшие заготовки перенесите в кладовку на хранение. Больше фото и пояснений можете посмотреть тут: ИНГРЕДИЕ

Лук-севок, посаженный под зиму, пользуется популярностью среди садоводов благодаря раннему урожаю и меньшему риску поражения луковой мухой. Правильное определение сроков посадки имеет решающее значение для успешного культивирования данной культуры. В 2025 году необходимо учитывать не только общие агротехнические рекомендации, но и влияние лунного календаря, который, по мнению специалистов, оказывает воздействие на рост и развитие растений. Оптимальное время для посадки лука-севка под зиму приходится на период, наступающий за 2-3 недели до наступления устойчивых заморозков. В течение этого времени лук успеет сформировать корневую систему и не начнет выпускать зеленую массу. Преждевременная посадка может спровоцировать нежелательный рост, что повышает риск вымерзания в зимний период. Слишком поздняя посадка, наоборот, может привести к недостаточному укоренению и последующему снижению урожайности. Если говорить о конкретных временных рамках, то для большинства регионов оптимальным времене

Многие садоводы запасаются грунтом для выращивания рассады с осени. Большинство дачников готовят его самостоятельно. Это просто, надежно и бюджетно. Главные составляющие субстрата для выращивания рассады – садовая земля, торф, песок, компост, перегной, зола. Заниматься заготовкой земли заблаговременно полезно по нескольким причинам: Правильно приготовить питательную почвосмесь – еще полдела. Важно еще и суметь сохранить ее, чтобы за период хранения она не потеряла питательные свойства, не покрылась плесенью, не стала рассадником грибков и инфекций, а в будущем не заразила растения с первого дня жизни вредителями. В этой статье подробно поговорим о том, где и как правильно хранить землю для рассады. Заготовленный грунт для рассады можно разложить по контейнерам, пластиковым ведрам, деревянным ящикам, выстланным газетами или мешковиной. Емкости следует накрыть тканью или плотной бумагой. Это необходимо для того, чтобы за зиму земля не пересохла. Альтернативный вариант – поли