
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Индейка с овощами под вкуснейшей шапочкой
Ингредиенты:
-500 гр. индейки -масло для обжаривания -1 маленькая луковица -соль, паприка, черный перец, чеснок -микс овощей любых разных -1 ст. л. томатной пасты -150 мл. воды Заливка для шапочки: -100 гр. сыра -1 яйцо -3 ст. л. сметаныПриготовление:
На масле обжариваем индейку до легкой золотистости, затем добавляем лук, специи и обжариваем еще 1-2 минутки, затем добавляем все овощи, томатную пасту, перемешиваем и обжариваем еще 2-3 минутки, а затем вливаем воду и тушим до испарения влаги. Перекладываем все в форму, заливаем заливкой (для которой смешиваем тертый сыр, яйцо и сметану), отправляем в духовку до румяности примерно 20 минут при 200°.00:35
48 комментариев
256 раз поделились
3.3K классов
- Класс
поделился публикацией
Гречневый ХЛЕБ без муки и глютена. Простой рецепт
Сегодня готовлю гречневый хлеб из зелёной гречки, без пшеничной муки, без глютена и без яиц. Это простой и надёжный рецепт без замеса, который подойдёт для домашнего приготовления. В составе нет пшеничной муки, яиц и молочных продуктов, поэтому он подойдёт тем, кто ограничивает глютен и рафинированную муку в рационе. Важно: для этого рецепта используется именно зелёная, непропаренная гречка. Гречневая мука здесь не подойдёт — у неё другая структура и поведение в тесте. зелёная гречка — 280 г вода — 120 мл сухие дрожжи — 5 г соль — 5 г растительное масло — 30 мл специи или травы — по желанию Для хлеба понадобится 280 г зелёной гречки. Это примерно полтора стакана объёмом 250 мл. Важно использовать именно зелёную непропаренную гречку. Она сохраняет природную микрофлору и крахмаловую структуру, благодаря чему тесто хорошо ферментируется и удерживает форму. Обычная обжаренная гречка для этого рецепта не подойдёт, так же как и гречневая мука. Перед замачиванием гречку обязательно
Показать еще
0 комментариев
9 раз поделились
101 класс
- Класс
- Класс
Поделился темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
181
- Татьяна Кожевникова (Карташова)г. Торжок (Торжокский район)
- Наталья Васильеваг. Торжок (Торжокский район)
- Ольга Яковлева ( Ерастова)г. Торжок (Торжокский район)
- Светлана Брусникинаг. Торжок (Торжокский район)
220
- Березовая Русь186291 подписчик
- Торжок Любимый Город.27920 подписчиков
- Ржака355452 подписчика
- Деревенский Юмор76122 подписчика

