Валентина Задремайлова(Стафиевская

Яблочное повидло

#заготовки
Для яблочного повидла лучше использовать кислые сорта яблок.
Что нам понадобится для яблочного повидла:
1 кг яблок
500 г сахарного песка
Как готовить яблочное повидло:
1. Вымытые и очищенные от кожуры яблоки режем пополам и удаляем семечки, после чего режем на маленькие дольки. Складываем в кастрюлю, засыпаем сахаром, встряхиваем и оставляем часа на 4-5 или на ночь. Затем доводим до кипения. Варим яблоки на медленном огне, помешивая, чтобы не пригорели.
2. После того, как яблоки стали мягкими (примерно через 30 минут), убираем с огня и даем им время остыть. Измельчаем массу с помощью блендера в пюре. Опять ставим на огонь и варим от 10 до 30 минут, в зависимос