Галина Фёдорова

Любая выпечка с яблоками — это, безусловно, очень вкусно! Она всегда ароматная, душистая и сочная. А если эта выпечка еще и готовится за считанные минуты, то это вообще потрясающе. Именно такой рецепт я хочу сегодня предложить вам. Это итальянское печенье — безумно вкусное. Продукты понадобятся самые обычные и недорогие. Всего 3 яблока, и вкуснейшее ароматное печенье у вас на столе. Тесто замешивается очень быстро, поэтому духовку сразу включаем разогреваться на 180 градусов. В миске соединяю одно яйцо и 50 г сахара. Взбиваю до пышной пены. Добавляю 70 г растопленного сливочного масла и взбиваю буквально еще одну минутку. Добавляю муку (понадобится примерно 170-190 г), 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли для баланса вкуса. Замешиваю тесто лопаткой или ложкой; оно должно получиться немного липким. Тесто не должно быть жидким или слишком плотным, иначе печенье не будет мягким. 3 яблока нарезаю кубиками. При желании можно очистить яблоки от кожуры, но я этого не делаю. Также можно д