Людмила Кирш (Ступакова)

КАПУСТНИКИ — КОТЛЕТЫ-ОБМАНЩИКИ

Готовлю я их давно, но каждый раз улыбаюсь.
Недавно сын попробовал и говорит:
— «Ого, какие вкусные котлеты!»
А я ему:
— «А вот и нет… это капустники!»
На вид — самые обычные котлеты, а на вкус — нежные, сочные, мягкие и совсем другие.
С молодой капустой они вообще сказка, но и с обычной — получаются отлично. Готовятся просто, продукты самые доступные, а результат радует всю семью.