Лидия Марчук (Безрукова)

Печенье «Сдобное»: рецепт из детства! Готовлю по книге 1980 года

Привет, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом печенья, которое, возможно, многие из вас ели в детстве. Такое печенье отлично сочетается с молоком, особенно его любят дети. Что понадобится: * мука пшеничная — 250 г; * масло сливочное — 50 г; * сахар — 50 г; * куриное яйцо — 1 шт.; * сметана — 50 г; * сода — 3 г. ✨ Приготовление: 1. Достанем из холодильника сливочное масло, чтобы оно стало мягким, и разомнём его с сахаром. 2. Добавим в полученную массу яйцо и сметану. 3. Просеем муку и смешаем её с содой. 4. Добавим муку в массу и хорошо вымесим тесто. 5. Уберём тесто в холодильник на 15–20 минут, чтобы оно легче раск