Наталья Сысоева

# Курица на Новый Год, о которой будут говорить все гости: 3 шикарных рецепта от шефа (без сухой грудки!) Привет, мои дорогие гурманы! На связи ваша кулинарная фея. Знаю-знаю, до боя курантов осталось совсем немного, и у многих из вас в голове крутится один и тот же вопрос: «Что приготовить на горячее, чтобы было вкусно, красиво, но при этом не стоять у плиты три дня?». Говядина нынче дорога, свинину едят не все, а вот **курица — королева стола**. Но как же часто праздничная курица превращается в сухое, скучное нечто, которое гости едят из вежливости... Сегодня мы это исправим! Я подготовила для вас **три потрясающих варианта** новогодней курицы. Это не просто рецепты, это проверенные годами технологии, которые гарантируют сочность и взрыв вкуса. Мы приготовим роскошную целую тушку с цитрусами, изысканные рулетики «Кордон Блю» по-новому и теплый салат, который заменит гарнир. Усаживайтесь поудобнее, сохраняйте статью (она большая и подробная!) и поехали творить магию! ✨ --- ## Ре

Привет, друзья! Люблю радовать родных и близких вкусными тортами! Стараюсь как можно чаще украшать их жизнь сладкими моментами! Готовим зачастую вместе и всегда с душой — ведь самые лучшие моменты происходят за общим столом! Сегодня я поделюсь с вами простым в приготовлении и вкусным рецептом торта, который готовится на сковороде. #ухтыкухня #насковороде #тортнасковороде #вместонаполеона #простойтортикрецепт Видео смотрите по ссылке: https://dzen.ru/video/watch/63db1b3a3afaa613a63df8dd Давайте начнем! Ингредиенты: Для крема: Для теста: Для украшения: Приступаю к приготовлению: Крем: 1. В кастрюлю вливаю 1 литр молока и ставлю на огонь, оставляю 100 мл для дальнейшего использования. В миске разбиваю 3 яйца, добавляю 150 г сахара и щепотку соли. Все хорошо перемешиваю венчиком. 2. К яйцам добавляю 2 ст. ложки крахмала и снова перемешиваю, чтобы не было комочков. Затем вливаю отложенное молоко, чтобы легче было ввести в кипящее молоко. 3. Когда молоко закипает, тонкой струйкой вливаю

Перед вами нежнейшее куриное филе, томленое в ароматном сметанно-чесночном соусе. Это блюдо создано для тех вечеров, когда хочется чего-то вкусного и уютного без долгой готовки. Оно станет вашим любимым способом побаловать себя и близких. Почему стоит попробовать: Курица получается невероятно сочной и пропитанной насыщенным сливочным соусом. Чесночная нотка и копченая паприка создают идеальный дуэт ароматов. Рецепт готовится менее чем за 30 минут, экономя ваше время. Мультиварка сохраняет всю сочность мяса и позволяет соусу идеально загустеть. Ингредиенты: Куриное филе - 600 г (нарежьте кубиками 3×3 см для равномерного приготовления) Вода питьевая - 100 мл (холодная) Сметана 15% - 150 мл (комнатной температуры) Мука пшеничная - 20 г (просейте для предотвращения комков в соусе) Чеснок - 10 г (пропустите через пресс или мелко порубите) Паприка копченая - 2 г (можно заменить обычной сладкой паприкой) Масло растительное - 20 мл Масло сливочное 82.5% - 50 г Соль - 1 ч.л. Подготовка: Курино