Валентина Бутакова

Этот рецепт я буквально выпросила у повара в маленькой шашлычной в Адлере. За соседним столиком люди заказывали эту картошку снова и снова, и я не удержалась — попробовала. Честно скажу: это самая вкусная картошка, которую я ела в жизни. Вкус такой, что про шашлык просто забываешь. Аромат, сочность, нежность… Готовится элементарно, а результат — как в хорошем ресторане. Теперь готовлю дома постоянно — и на ужин, и к праздничному столу. Съедается моментально, даже если сделать сразу несколько банок. Картофель очистить и нарезать крупными дольками или кружками. Если клубни мелкие — можно оставить целыми. Лук нарезать полукольцами, чеснок — тонкими пластинками. Зелень мелко порубить. В глубокой миске смешать картофель, лук, чеснок, зелень, соль и все специи. Добавить растительное масло и тщательно перемешать руками, чтобы каждый кусочек пропитался ароматами. На дно чистой стеклянной банки положить лавровый лист. Плотно, но без фанатизма уложить картошку со специями. Влить немного воды и

Угораздило же меня вчера перед сном заглянуть на Pinterest! В итоге сон пропал, а у меня появилась новая коллекция хотелок из серии тапочек-следков. Ну смотрите какая красота и как просто: Используются 100% акриловые нитки и крючок 4 мм, потребуется 80 г пряжи. Длина готовых тапочек составляет 23,5 см. Меланжевая пряжа - результат соединения ниток двух цветов. В длину вяжется 35 полустолбиков с накидом за обе стенки (можно вязать и за одну стенку). Для формирования выреза делим полотно пополам и на 16 столбиках вяжем нужное количество рядов (6-8). Вариант расцветки А здесь так совсем просто! Прямоугольник или квадрат по длине ступни. Можно крючком, можно спицами, например, платочнйо вязкой. Сочетание платочной ирезинки: Немножко другое оформление мыска: ещё одна интересная простая модель: Эти тапочки всем знакомы, оставлю для коллекции, чтобы не забыть. Здесь можно даже на размеры ориентироваться: То же самое спицами: В принципе, тоже самое, но с использованием резинки 2*2 на мыс

Сегодня готовим простой, но невероятно вкусный пирог. Готовится он быстро, просто и без хлопот. Для начала делаем заливку. Нам понадобится целая пачка творога (180 г) и 100 г сыра фета или брынзы. Я натерла брынзу на мелкой тёрке. Если используем фету, просто разминаем её вилкой. Разбиваем два яйца, добавляем немного соли и молотого перца. Вливаем 150 мл молока – сначала примерно половину, перемешиваем, чтобы не было комочков, и затем вливаем оставшуюся часть молока. Перемешиваем до однородности. Теперь берём тонкий лаваш и нарезаем его по форме. Проще всего сделать это обычными ножницами. Получаются аккуратные кусочки, которые идеально подойдут для слоёв. Можно использовать остатки чуть подсохшего лаваша – они тоже прекрасно подходят. Форму смазываем сливочным маслом. Выкладываем первый лист лаваша и поливаем его заливкой, распределяя так, чтобы она попала во все уголки. Для начинки используем ветчину, колбасу, отварное куриное мясо или обжаренный фарш – всё по вкусу. Я выкладываю тон