Владимир Гладких

Здравствуйте, мои хорошие! Бывают такие блюда, которые вроде бы из самых обычных продуктов, а на столе выглядят так, будто вы готовили их полдня и с особым размахом. Вот этот капустный рулет как раз из таких. Домашний, тёплый, сытный, но при этом аккуратный, красивый и очень уютный. Его не стыдно поставить и на будничный ужин, и на праздничный стол — гости обычно сначала присматриваются, а потом просят кусочек потолще. Я особенно люблю такие рецепты за их честность. Никаких сложных техник, редких ингредиентов и лишней суеты. Всё знакомо, всё понятно, а результат всегда радует. Капуста получается нежной, фарш — сочным, ароматным, а сам рулет прекрасно держит форму и легко нарезается красивыми ломтиками. Ингредиенты: фарш — 400 г капуста — около 500 г рис отварной — 100 г кинза — по вкусу чеснок — 2–3 зубчика специи — по вкусу томатная паста — 1 столовая ложка растительное масло — 1 столовая ложка Как приготовить: 1. Начинаем с капусты. Кочан лучше взять плотный, среднего размера. Акку

Невозможно поверить, но до Нового 2026 года осталось совсем немного! Я тут с листочком сижу, составляю примерное меню, и поймала себя на мысли, что это один из моих любимых предновогодних ритуалов. А вы уже начали готовиться? Хотите удивить гостей чем-то оригинальным и очень вкусным? Предлагаю вам приготовить великолепный закусочный торт "Наполеон". Это моё коронное блюдо. Подача яркая, праздничная, аппетитная, а на вкус — просто божественно! Этот рецепт прост в исполнении, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Готовьтесь собирать комплименты! Торт закусочный на праздничный стол Ингредиенты: ✅слоеное тесто (бездрожжевое) - 600 г ✅рыбные консервы скумбрия/сардина - 1 банка ✅морковь вареная - 2 шт. ✅сыр твердый - 100 г ✅яйца - 5 шт. ✅майонез - 150 г ✅чеснок - 3-4 зубчика ✅зелень - укроп, петрушка несколько веточек по вкусу ✅соль - по вкусу Пошаговое приготовление: Сначала подготовим все "начинки" для наших слоев. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем и аккуратно отделяем белки от желт