
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
00:27
3 комментария
73 раза поделились
412 классов
поделилась публикацией
Настоящие русские соленые огурцы: забытые традиции холодной засолки
Нет ничего вкуснее и ароматнее, чем хрустящий соленый огурец, только что из кадушки или банки. Этот незамысловатый, но такой душевный продукт — настоящий символ русской кухни, прекрасное дополнение к картошке, идеальная закуска и обязательный ингредиент для солянки. Среди множества способов заготовки холодная засолка по праву считается классикой. Она не требует кипячения рассола и стерилизации банок, сохраняя при этом тот самый неповторимый, глубокий вкус детства. Этот метод прост, надежен и проверен поколениями. «Хороший соленый огурец — это не просто закуска, это целая философия. Он должен хрустеть так, чтобы было слышно в соседней комнате, иметь упругую мякоть и насыщенный, чуть пряный аромат.» Сегодня мы подробно разберем все тонкости этого традиционного метода, чтобы и у вас на столе всегда стояла баночка с идеальными солеными огурцами. Холодная засолка, или, как ее еще называют, «безрассольный» метод (хотя рассол здесь как раз есть), имеет ряд неоспоримых преимуществ, которые де
Показать еще
16 комментариев
136 раз поделились
493 класса
- Класс
Поделилась темой
Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные, ведь я знаю, как правильно готовить блины.
Они получаются просто невероятные.2 стакана молока;
4 ст. ложки растительного масла;
4 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
Нагрейте сковороду, смажьте растите
114 комментариев
484 раза поделились
4.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Салат на скорую руку
Салат «5 минут» — спасение, когда гости уже на пороге!
Дорогие мои, иногда совсем нет времени, а хочется удивить гостей вкусной закуской. Этот салат я готовлю за 5 минут — и он всегда улетает первым!Крабовые палочки — 200 г
Кукуруза — 1 банка
Яйца варёные — 3 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Майонез по вкусу
152 комментария
277 раз поделились
1.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Когда хочу вкуснейшую рисовую кашу, готовлю таким способом. Не пригорает и не убегает, муж и дети едят с добавкой) +✔️Полезные советы.
Способ варки идеальной рисовой каши, не подгорает и не убегает во время варки и получается кремообразной консистенции, нежной и вкусной. Еще покажу, как я готовлю карамелезированные яблоки к рисовой каше. С ними каша 👉 будет не просто рисовая каша, а невероятно вкусная каша. Уверяю Вас, родные будут просить на завтрак каждый день, проверено на себе. Рецепт:
рис круглый - 100 г
молоко - 700 мл
вода - 100 мл
масло сливочное - 50 г
соль - 1/2ч.л.
сахар - 1-2ст.л.
Для начинки:
яблоки - 2шт
сахар - 1-3ст.л.
лимонная кислота "Haas" - 1/4ч.л.
корица "Haas" - по вкусу и желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Рис для каши я беру круглый.
1 секрет моей каши, конечно же и в пропорции. Расскажу как отмерить без весов и легко запомнить пропорции. Я варю рисовую кашу из расчета 1 часть риса и 8 частей жидкости. Простым языком это 1 стакан риса и 8 стаканов жидкости. Конечно же, в таком объеме каши получится очень много, поэтому я уменьшаю пропорции т. е берем стакан объемом 200 мл и напол
Показать еще
11 комментариев
82 раза поделились
791 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
156
- Любовь Долговаг. Прокопьевск (Кемеровская область)
- Екатерина АкимоваНовосибирск
- Валентина Шнайдер (Зайцева)hannover
- ✿ღ 🌹Лилия♥ღ♥ Лилия🌹✿ღг. Искитим (Новосибирская область)
- Натаья БалашоваОмск
653
- Кулинарoff618317 подписчиков
- Народные советы и рецепты от бабушки460159 подписчиков
- Вкуснейшие Салатики.214547 подписчиков
- Простые рецепты для начинающих469621 подписчик
- 🌹🎵Песни нашей МОЛОДОСТИ!🎵❤️1211497 подписчиков