Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Бауырсаки воздушные! С кислородом внутри 
Это традиционные казахские воздушные жареные хлебные лепёшки из дрожжевого теста, напоминающие пончики, но менее сладкие.
Ингредиенты- Молоко — 500 мл (тёплое)
- Дрожжи — 10 г (если сухие, то 3-4 г)
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 30 г + для смазывания
- Мука — 900 г - 1 кг (добавляйте частями)
- Растительное масло для жарки — 1 литр (для фритюра)
Приготовление:
- В тёплое молоко добавляем соль, сахар, дрожжи и 2-3 ст.л. муки.
- Всё хорошо перемешиваем до однородной консистенции (как жидкое тесто для блинов).
- Накрываем миску и оставляем опару на 20 минут в тёплом месте. Опара должна по
189 комментариев
333 раза поделились
2.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
55
- Любовь Гольц Ращектаеваwurzburg
- Виктор ВеселовКострома
- Мария Жабина (Агейкина)Тамбов
- Юлия ЗавгородняяТамбов
448
- Подворье Дом Хозяйство Усадьба17412 подписчиков
- Кулинарные Секреты457883 подписчика
- Группа САДко и не только39906 подписчиков
- Мир кино5707 подписчиков
Правая колонка

