Елена Степнова

Вы тоже не можете отказаться от шоколадно-ореховой пасты? Но состав магазинной нутеллы пугает: тонна сахара, пальмовое масло и минимум орехов... Хорошая новость – её можно приготовить дома! И будет даже вкуснее! Сегодня я расскажу, как сделать идеальную нутеллу без сахара, консервантов и химии, но с насыщенным шоколадным вкусом. Кремовая, густая, с ярким ореховым ароматом – и всего за 5 минут! 🔬 Что скрывается в составе популярной шоколадной пасты? ❌ Сахар – до 55% (!) от всего состава ❌ Рафинированное пальмовое масло – дешёвый жир, который вреден для сосудов ❌ Молоко и эмульгаторы – не все их хорошо переносят ❌ Орехов в составе – всего 13%! А теперь представьте, что можно сделать домашнюю версию, где орехов будет в 3-4 раза больше, без сахара и лишних добавок. Готовы? Тогда начинаем! 🥜 Орехи (фундук или миндаль) – 200 г 🍫 Какао-порошок – 3 ст. ложки 🍯 Мёд или сироп топинамбура – 2 ст. ложки 🥥 Кокосовое масло – 1 ст. ложка 🥛 Растительное молоко (миндальное, кокосовое, овсяное) –