Анна Ушакова(Федорова)

Всеми любимый салат готовлю немного по новому. Очень вкусно. Попробовав однажды, теперь готовлю так всегда. 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Маринование лука Лук нарежьте тонкими полукольцами или мелким кубиком. В миске смешайте: соль, яблочный уксус, тёплую кипячёную воду. Залейте лук маринадом и оставьте на 10–15 минут. Затем откиньте на сито и слегка отожмите. 2️⃣ Подготовка остальных ингредиентов Картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Свёклу очистите, натрите на крупной тёрке, слегка отожмите сок. Морковь очистите и натрите на мелкой или средней тёрке. Яйца очистите и натрите на крупной тёрке. Яблоко очистите от кожуры (по желанию), удалите сердцевину и натрите на крупной тёрке. Сбрызните немного лимонным соком или уксусом, чтобы не потемнело. Селёдку разделайте: удалите кожу и кости, филе нарежьте мелкими кубиками. 🧱 Сборка салата (слоями): Лучше собирать салат в кольце или прозрачной салатнице. Картофель — слегка прижать, тонкий слой майонеза Маринованный лук Селёдка — майонез