Наталья Задирака

Я люблю эксперименты на своей кухне, пробую разные вкусы! И вот теперь готовлю сама сыр!

Очень люблю экспериментировать, пробовать новые вкусы и рецепты👌 я уже готовила и плавленный сыр и творожный, теперь освоила приготовление ещё одного🧀 Результатом я осталась очень довольна, всем, кого угощала, этот сыр тоже понравился, поэтому делюсь рецептом с вами 🙌 И надо отметить, что готовится он элементарно и не занимает много времени😊 Ингредиенты: ✅молоко 3.2-3,5%(можно и жирнее или домашнее) 1 литр ✅сметана 25% 300 гр ✅яйцо 3 шт ✅соль 1 ст л (без горки) Приготовление: ◦ Молоко наливаем в кастрюлю, добавляем соль и ставим нагреваться ◦ Сметану смешиваем с яйцами до однородного состояния ◦ Молоко нагреваем, но не доводя до кипения, вливаем сметанную смесь ◦ Варим на среднем