Татьяна Красикова (Галькова)

Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима

Онемение рук — частая жалоба, с которой сталкиваются и офисные работники, и водители, и люди, ведущие малоподвижный образ жизни. Ощущение «мурашек», покалывания, «ватных» рук или потеря чувствительности в пальцах — это не просто дискомфорт. Часто онемение — сигнал о сдавлении нервов, нарушении кровообращения или проблемах с позвоночником. Наиболее частые причины онемения рук: Хотя при серьёзных заболеваниях требуется врачебное лечение, в большинстве случаев онемение можно уменьшить с помощью простых упражнений, направленных на улучшение кровообращения, растяжку мышц и снятие напряжения в шее, плечах и руках. Ниже — подборка эффективных, безопасных упражнений, которые можно выполнять дома или на работе. Выполняйте упражнения медленно, без боли. Дышите ровно. Повторяйте 5–10 раз каждый элемент. Цель: улучшить кровоток в руках, снять напряжение. Цель: снять напряжение в запястьях, особенно при работе за компьютером. Цель: «разгрузить» локтевой нерв, проходящий в канале Гийона. Цель: снять