Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями
Ингредиенты:
Баклажаны - два маленьких или один большой
Сладкий перец 1 шт. (у меня жёлтый)
Помидоры 3 шт.
Красный лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Черный перец
Растительное масло 4 ст.л.
Приготовление:
1. Овощи хорошо помыть, выложить в форму и смазать растительным масло
2. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
3. Все запеченные овощи мелко нарубить широким большим ножом (им удобнее), соединить все в миске.
4. Добавить измельченный красный лук, выдавить два зубчика чеснока, соль, черный перец и растительное масло. Аккуратно перемешать.
5. Мо
В моей семье очень любят любые блюда, которые готовятся из свиных рёбрышек. Мясо у нас своё, поэтому, когда мы разделываем мясо и укладываем его на хранение, я всегда рёбрышки кладу отдельно, сразу их режу порционно — так, чтобы потом было удобно достать и готовить, как и любые другие части свинины. У меня очень любят рёбрышки, запечённые в духовке. Режу я их порционно — по одному рёбрышку.
Ингредиенты на 1 кг рёбрышек: - Соевый соус — 2–3 ст. л. - Горчица — 1 ст. л. (без горки) - Мёд — 1 ст. л. (без горки) - Чеснок — 2–3 зубчика - Соль — 1 ч. л. - Чёрный молотый перец — 1 ч. л. - Кайенский перец — 0,5 ч. л. (по желанию) - Копчёная паприка — 1 ч. л. - Тертый