Левая колонка

нина щеголева

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

нина щеголева

вчера 08:06

Поделилась темой

Инга на кухне

Скумбрия в сметанно-чесночном соусе — долго обходила этот способ стороной, теперь готовлю только так

Многие жалуются, что скумбрия у них получается суховатой. Или сверху уже подрумянилась, а внутри ещё какая-то плотная. Я тоже раньше так её портила. Особенно когда выкладывала рыбу просто на противень без ничего. А потом поняла одну вещь: скумбрии нужна «подушка». С тех пор всегда сначала выкладываю тушёный лук, а уже сверху рыбу.

И ещё перестала жалеть соус — раньше мазала тоненько, сейчас прямо хорошо покрываю каждую половинку. В итоге рыба не пересыхает, остаётся сочной, а сверху появляется такой ароматный слой со специями и чесноком, что на кухню начинают заходить все подряд «просто посмо

02:01

Сочная скумбрия в сметанно-чесночном соусе

12 791 620 просмотров

нина щеголева

вчера 06:58

ВКонтакте | Добро пожаловать

ВКонтакте – универсальное средство для общения и поиска друзей и одноклассников, которым ежедневно пользуются десятки миллионов человек. Мы хотим, чтобы друзья, однокурсники, одноклассники, соседи и коллеги всегда оставались...