
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Из 20 только один остался с нами навсегда: рецепт маринованных огурцов на зиму (за 15 лет ни одной крышки не «взлетело»)
Почему из 20, кто считал? Мама. Каждый год она закатывала огурцы разными способами. И вот уже 15 лет мы не изменяем одному рецепту, по которому огурчики получаются самые-самые. И в салаты, и в рассольник, и просто «похрустеть». Огурцы получаются хрустящие, не перекисшие. Рассол в банках не мутнеет, это мне нравится больше всего. Огурцы для маринования берём всегда свежесобранные. Оставляем в холодной воде на часик. На дно банки укладываем листья хрена, зонтик укропа, лавровый лист, перец черный горошком, зубчики чеснока разрезаем пополам и тоже отправляем в банку. Дополнительно для аромата обязательно мы добавляем по листику вишни и чёрной смородины. С недавних пор стали добавлять немного репчатого лука. Банки у нас 1,5 литровые. Заранее стерилизуем и крышки тоже. Плотно наполняем банку огурчиками, хвостики мы не отрезаем. У нас плоды маленькие, в полуторалитровую банку поместилось примерно 600-700 г (точно не взвешивали). Заливаем огурцы крутым кипятком по самую кромку банки. Нак
Показать еще
100 комментариев
707 раз поделились
7.8K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
363
- Сергей Даниловрп. Сосновское (Сосновский район)
- Татьяна ХаритоноваСосновское
21
- 👉 Простые Мудрости ✔108746 подписчиков
- Кулинарное шоу56554 подписчика
- Советы бабушки Агафьи123719 подписчиков
- Секрет вкуса315389 подписчиков
- Как вкусно готовить?2347788 подписчиков