Нина Голубева

Помните, что говорила Тося из старого советского фильма «Девчата» по поводу того, что можно приготовить из картошки? «А ну, считай (те!): Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель фри, картофель пай (- А это такими стружечками, жарится в кастрюле в кипящем масле.)» Думаете все?! «- Нет, не все! Пожалуйста: Картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее. Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее. Картофельный рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом. Шаньги!" И это ещё далеко не весь перечень блюд из картофеля, которые можно приготовить. Существует масса вариантов приготовления картофеля. Можете приготовить его даже, как самостоятельное блюдо и подать со свежими овощами и зеленью. Ну, кто из нас не готовил картошку, хотя бы в качестве картофельного пюре или жареного картофеля? А помните, печённую в золе картошку? Как вы уже поняли,