Ирина Козлова

Сочные куриные котлетки с секретиком куриный фарш — 1 кг., картофель (крупный) — 4 штуки, куриные яйца — 2 штуки, соль и черный молотый перец по вкусу, сметана (жирная) — 100 грамм, репчатый лук — 2 головки, сухая паприка — 1/2 ч. ложки, мука 2 — 3 ст. ложки, растительное масло. Как правильно приготовить куриные котлеты с картофелем Для начала нужно перемолоть мясо в мясорубке, если нет готового фарша. Затем очистить картофель и репчатый лук, нарезать овощи на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. Затем мясной фарш перемешаем с измельченным луком и картофелем. После добавляем черный молотый перец, соль по вкусу и яйцо, все тщательно перемешивае