Валентина Афанасьева (Жидкова)

Оладьи как ОБЛАКО! Без молока и яиц — пышные и нежные

Я люблю такие рецепты за их простоту и надёжность — когда точно знаешь, что всё получится. Попробуйте и вы, а потом напишите, получилось ли у вас удержаться и не съесть всё сразу.
Ингредиенты (стакан 250 мл):
- Мука — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л. (можно больше по вкусу)
- Вода тёплая — 500–550 мл
- Ваниль

От мясных до постных! Гречаники рецепт!

Гречаники — это котлеты с гречкой, которые получаются сытными и вкусными. Их можно приготовить с мясным фаршем, а также в постном варианте с грибами или овощами. Подаются с гарниром, сметаной, соусами или овощным салатом. Классический рецепт с мясным фаршем Ингредиенты: мясной фарш (говядина, свинина или их смесь) — 450 г; гречневая каша (готовая) — 250 г; лук репчатый — 1 шт. (около 80 г); морковь — 1 шт. (около 80 г); чеснок — 1 зубчик; яйцо куриное — 1 шт.; соль, чёрный перец — по вкусу; мука пшеничная — для панировки (по желанию); масло растительное — для жарки. Приготовление: Если нет готовой гречки, сварите её: возьмите 70–80 г сух