
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
🥩 Рецепты идеальных маринадов к шашлыку из разных стран.
Идеально подходит: Лучше всего для: свинины и курицы Главную роль играет лук — он придаёт мясу мягкость и характерный вкус советских дачных шашлыков. Перед маринованием разомните лук руками, чтобы он пустил сок и сделал мясо ещё нежнее. Подходит для: говядины и баранины Насыщенный, пряный, с лёгкой кислинкой — идеально сочетается с жирным мясом. Оставьте мясо в маринаде минимум на ночь — так вкус специй полностью впитается. Лучше использовать для: курицы и индейки Мягкий, сливочный, с травяным ароматом. Йогурт делает мясо особенно сочным и нежным. Мариновать не меньше 4 часов. Отличный вариант для приготовления на гриле. Отлично подходит для: курицы и свинины Сладко-солёный с выраженными азиатскими нотками. На мангале даёт аппетитную карамельную корочку. Перед подачей посыпьте кунжутом и зелёным луком для аромата и украшения. Наилучший вариант для: говядины Свежий, чуть кислый и с лёгкой остринкой — прекрасно оттеняет вкус говяжьего мяса и стейков. Не держите мясо в маринаде дольше 2–
Показать еще
17 комментариев
230 раз поделились
3.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Ленивые беляшики - быстро, просто и вкусно!
Привет, друзья! Сегодня на «Ух ты, кухне» я готовлю хитрые и необычные ленивые беляши — но невероятно вкусные! Готовить их проще простого, и они станут идеальным решением для завтрака или перекуса. Эти пирожки/беляши удивят вас своей сочной начинкой и золотистой корочкой, а процесс приготовления займет совсем немного времени.
Мне понадобится: Разбиваю в миску одно яйцо, добавляю щепотку соли и чайную ложечку сахара. Всё хорошенько взбалтываю венчиком. Когда яйцо смешалось, вливаю 500 миллилитров домашнего кефира и снова перемешиваю. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Теперь начинаю добавлять муку, которую обязательно просеиваю — так избавляюсь от комочков. Замешиваю тесто, оно должно быть похоже на тесто для оладий, но чуть гуще. Добавляю одну чайную ложку соды и хорошо перемешиваю, чтобы сода равномерно распределилась. Слышу, как тесто начинает "шипеть"! Убираю венчик и отставляю тесто в сторону. Далее беру свино-говяжий фарш (можно брать любой фарш) и одну крупную л
Показать еще
421 комментарий
2K раз поделились
19K классов
Поделилась темой
Салат "Океан" со шпротами. Боюсь потерять этот рецепт!
Сегодня хочу поделиться с вами удивительно вкусным и красивым вариантом салата для праздничного стола. Сочетание продуктов интересное, новогоднее и очень вкусное. Уверена, такой салат станет фаворитом на вашем столе.
Ингредиенты:- Шпроты - 100 гр ( уже без масла)
- Картофель отварной - 250 гр (2 шт)
- Соль - щепотка
- Морковь отварная - 150 гр (1-2 шт)
- Яйца варёные - 2 шт
- Укроп свежий - 10-15 гр
- Сыр твёрдый - 100 гр
- Майонез - 100 гр
Приготовление:
1. Для начала подготовим ингредиенты. Возьмите одну баночку шпротов, слейте масло и разомните сами шпроты вилкой до однородности. В чистом виде у вас должно получиться 100 граммов.
327 комментариев
2.9K раз поделились
24K классов
поделилась публикацией
Рыбные котлеты без рыбного запаха: раскрываю секрет. Теперь рыбные котлеты готовлю только так
Надоели рыбные котлеты с ярко выраженным рыбным ароматом? Хотите, чтобы ваши домашние с удовольствием уплетали это полезное блюдо? Делюсь секретным рецептом из Владивостока, который позволит приготовить нежнейшие, сочные рыбные котлеты без специфического запаха. Этот трюк, которым со мной поделилась одна из моих подписчиц, полностью изменил мое представление о рыбных котлетах.
Благодаря секретному ингредиенту – котлеты получаются невероятно нежными, сочными и ароматными. Попробуйте приготовить их по этому рецепту, и вы убедитесь, что рыбные котлеты могут быть действительно вкусными! Рецепт: Рыбное филе (любая рыба) – 600 г Соль – 1⁄2 ч. л. Черный молотый
перец – по вкусу Овсяные хлопья – 1 ст. л. Крахмал (картофельный или кукурузный) – 1 ст. л. Морковь – 1 шт. (по желанию) Лук репчатый – 1 шт. Соевый соус – 1 ст. л. Вода – 70 мл Растительное масло для жарки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Берём острый нож, рыба совершенно не имеет значение, вкусно из любой, я готовила уже из минтая и щуки, сегодн
Показать еще
85 комментариев
738 раз поделились
4.7K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
800 комментариев
10K раз поделились
71K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
369
- Любовь Кац(Гервас)Симферополь
- Шемка АлиеваГвардейское
- Зенфира Аметова (Мамедова)пгт. Советский
- Григорий Оржинскийп. Советский
110
- Zmievskie73373 подписчика
- Юлия ВКонтакте10089 подписчиков
- Готовим вместе2658 подписчиков
- Ислам Мальсуйгенов20578 подписчиков