Надя Маклагина

Сочная самса с курицей – это блюдо, которое покорит вас своим невероятным вкусом и простотой приготовления! Тонкое, хрустящее тесто, ароматная куриная начинка… Это идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина, а также прекрасное дополнение к праздничному столу. Этот рецепт поможет вам приготовить настоящую восточную вкуснятину, даже если у вас совсем мало опыта в кулинарии! Рецепт: Для теста: Сливочное масло – 100 гр. Мука – 250 гр. Холодная вода – 100 мл Соль – 1/3ч.л Для начинки: Куринные бедра – 700гр Лук репчатый – 1 шт. Соль, перец – по вкусу Для Декора: Кунжутные семена – 1- 2ст.л. Яичный желток – 1шт. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Просеем 250гр муки, добавим соль, натрем на крупной терке 100гр сливочного масла, оно должно быть не из морозилки, а из холодильника. Перемешиваем с мукой, вливаем 100 мл холодной воды, замешиваем тесто, месить не нужно, только собрать в один шар. Кладем в мешочек и убираем в холодильник минут на 30. Этим временем приготовим начинку. Филе курицы