
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Огурцы холодного посола (квашения) на зиму в квартирных условиях
Квасить огурцы - большое удовольствие, даже в квартирных условиях. Благо, есть надежные рецепты. Квасят кипятком, холодной водой с последующим кипячением, с мукой, в ведре с вишневыми листьями и другими способами. Результат получается разный, общее у него то, что все огурцы съедобны, все вкусны. Но есть рецепт непревзойденный по простоте. Не требует никаких усилий. Можно сказать, ленивый. Заквашенные по нему овощи стоят в квартире по нескольку лет и получаются с тем самым фирменным вкусом, который можно купить лишь на базаре у специальных людей. Все, что нужно знать о составе, - это концентрация рассола: на 1 л воды добавляют 100 г соли. Количество огурцов - сколько войдет в банки, в зависимости от размера, может поместиться по-разному. Главное, чтобы они были небольшого размера и грунтовые, с пупырышками. Я указала условное количество плодов. Огурцы надо вымыть и замочить на 2-3 часа в холодной, лучше ледяной воде. Еще понадобится вода. Можно обыновенную, прямо из крана, если она но
Показать еще
204 комментария
1.1K раз поделились
5.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Маринованные СЛИВЫ с чесноком и МЯТОЙ. Обалденная ЗАКУСКА нам ЗИМУ.
Добрый день, дорогие подписчики и гости канала. Сегодня, делюсь с вами ещё одним рецептом маринованной сливы на зиму. Слива очень вкусная, пряная и пикантная. Слива начиняется чесноком и мятой, что придаёт этой закуске необычный и интересный вкус. Это прекрасная закуска с праздничному столу. Маринованная слива отличное дополнение с блюдам из мяса и рыбы и овощей. Ингредиенты: Приготовление: Для маринования подойдёт любой сорт сливы. Главное выбирайте плотные и не перезрелые плоды. Сливу промыть и удалить косточку. Так как сливу мы будем фаршировать, то ее надрезаем не до конца. Готовим начинку. В миску всыпаем сухую мяту. Чеснок мелко нарезаем ножом. При желании чеснок, можно натереть на крупной тёрке. Также в миску добавляем перец чили, если вы не любите острое, то не добавляйте его. Или же можете добавить совсем чуть-чуть. Все сухие ингредиенты перемешиваем и начинка готова. Теперь берём сливу и чайной ложкой кладём начинку. Начинки очень много не кладите, а то слива потом
Показать еще
54 комментария
425 раз поделились
3.7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
119
- Наталия Самоквасова (Попова)с. Шишовка Воронежская обл.
- Татьяна Андрековаг. Бобров (Бобровский район)
- Елена ШароваВоронеж
- Окна здесь город Бобровг. Бобров (Бобровский район)
22
- Бобровская районная газета «Звезда»12237 подписчиков
- 🇷🇺Барахолка п.г.т Анна🇷🇺11266 подписчиков
- Шишовский Дом культуры638 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1130388 подписчиков
- Полезно Знать1879069 подписчиков

