Наталия Ерёмина(Кривова)

Я много лет пеку блины на Масленицу, адаптируя рецепты под потребности семьи. Главное — выбрать муку с низким гликемическим индексом (ГИ) и заменить сахар на безопасные альтернативы. Ниже — 10 проверенных рецептов с расчётом КБЖУ на 1 порцию (≈50 г готового блина). Важные примечания: Перед введением новых блюд проконсультируйтесь с врачом. Контролируйте уровень глюкозы после пробы. Размер порции — не более 2–3 блинов за приём. Используйте сахарозаменители (стевию, эритрит) вместо сахара. Для жарки применяйте антипригарную сковороду — это позволит сократить количество масла. КБЖУ на порцию: 125 ккал | Б 4,2 г | Ж 3,1 г | У 18,5 г ГИ: ~50–55 Ингредиенты: Приготовление: КБЖУ на порцию: 118 ккал | Б 4,5 г | Ж 2,8 г | У 17,2 г ГИ: ~40–45 Ингредиенты: Приготовление: КБЖУ на порцию: 110 ккал | Б 2,1 г | Ж 1,9 г | У 16,8 г ГИ: ~35–40 Ингредиенты: Приготовление: КБЖУ на порцию: 105 ккал | Б 3,8 г | Ж 2,5 г | У 14,2 г ГИ: ~45 Ингредиенты: Приготовление: КБЖУ на порцию: 120 ккал | Б 3,5 г

Хрустящее снаружи, мягкое внутри, без сахара и масла — это печенье идеально для чаепития, перекуса или даже завтрака. Готовится за 15 минут, а обойдётся дешевле магазинного! ✔ Бананы — 2 шт. (≈30 руб.) ✔ Овсяные хлопья — 1,5 стакана (≈15 руб.) ✔ Изюм — 50 г (≈10 руб.) можно заменить курагой, орехами или шоколадными каплями Итого: ≈ 55 рублей (ещё дешевле, если изюм свой!) 🍌 Бананы берите переспелые — они слаще и лучше разминаются. ⏳ Дайте тесту постоять 5 минут — хлопья чуть размягчатся, и печенье будет нежнее. 🔥 Если любите хрустящее — подержите в духовке на 5 минут дольше. Готово! Аромат стоит — как в детстве у бабушки! ☕ С молоком — для мягкого вкуса. 🍯 С мёдом — если хочется слаще. 🍏 С яблоком — для лёгкой кислинки. А вы любите овсяное печенье? Какие добавки используете? Делитесь в комментариях! Если рецепт понравился — ставьте ❤️ и подписывайтесь на канал. Готовим просто, вкусно и без лишних трат! 🍪✨