
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
БЕРУ МЯСО, САЛО И… КАРТОШКУ! САМАЯ СОЧНАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА
Девочки, делюсь своим любимым деревенским рецептомКолбаса получается невероятно сочная, ароматная и такая сытная, что гости всегда в восторге. После неё магазинную просто не хочется покупать
Ингредиенты
подчеревок свиной — 400 г
куриное филе — 300 г
сало несолёное — 200–300 г
картофель сырой — 300 г
лук репчатый — 2 крупных
чеснок — 1 головка
соль — 2–3 ч. л. (по вкусу)
чёрный молотый перец — по вкусу
натуральная оболочка (черева)
жир или масло — для жарки лука
немного уксуса — для промывки оболочки
Приготовление
Мясо и подчеревок я нарезаю очень мелким кубиком — так колбаса получается с красивой текстурой и сочнее.
166 комментариев
677 раз поделились
5.1K классов
поделилась публикацией
Палочки в креме, мак сверху – делаем десерт на раз-два!
Готовить его проще простого – никакой выпечки, замешивания теста или долгих манипуляций с духовкой. Лишь несколько минут на подготовку, немного терпения, пока десерт отдыхает в холодильнике, и… Вуаля! ***может стать спасением для занятых хозяек или тех, кто внезапно решил порадовать себя чем-то особенным. 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: 👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ ЭТО ЧУДО? 1. Возьмите мягкое сливочное масло и взбейте его венчиком до состояния воздушного облака. Это займет пару минут. 2. Добавьте вареную сгущенку и продолжайте взбивать до получения однородного, нежного крема. Не удивляйтесь, если захотите попробовать его еще до соединения с остальными ингредиентами – он просто восхитителен. 3. Аккуратно переложите кукурузные палочки в крем. Возьмите силиконовую лопатку и, заботливо перемешивая, покройте каждую палочку этим великолепным кремом. 4. На плоскую тарелку выложите массу в форме муравейника. Чем аккуратнее получится, тем красивее будет ваш десерт. 5. Посыпьте сверху маком и тертым шоколадом. Подавайте
Показать еще
35 комментариев
302 раза поделились
3.4K классов
- Класс
Поделилась темой
Этот пирог круче шарлотки. Не пирог, а золото: мама называет его «12 ложек»
Если хочется простого, но потрясающе вкусного пирога с ягодами, этот рецепт точно станет вашим фаворитом!
Ингредиенты:- Яйца — 3 шт.
- Соль — щепотка
- Сахар — 12 ст. л.
- Мука — 12 ст. л. (с небольшой горкой)
- Молоко — 12 ст. л.
- Масло растительное — 12 ст. л.
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — 1 г или 1 пакетик ванильного сахара (8–10 г)
- Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
Для хрустящей корочки:
- Мука — 40 г
- Сахар — 40 г
- Сливочное масло (холодное) — 30 г
Готовим:
1. В миску разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Взбиваем венчиком до растворения сахара.
2. Вливаем молоко и растительное масло, снова п
915 комментариев
10K раз поделились
85K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как же это вкусно! Пирожное без выпечки "Наполеон" (всего 3 ингредиента)
Всего 3 ингредиента и 15 минут на приготовление! Ничего выпекать или варить не надо. Это пирожное можно назвать «Ленивый Наполеон». Готовится очень просто и легко, получается невероятно нежное, в меру сладкое с замечательным вкусом и ароматом. Форму можно придавать разную и для украшения можно использовать разные продукты. Порции 15 шт. Время приготовления 15 минут (плюс 2 часа на охлаждение) Ингредиенты Инструкции 1. Быстрый и очень вкусный крем из 2 ингредиентов. Сметану выкладываем в миску. Лучше брать густую сметану 25% жирности. Но можно готовить и из 20%. Сметана дает прекрасный сливочный вкус. 2. Добавляем вареное сгущенное молоко. Оно дает замечательный карамельный вкус. 3. Перемешиваем венчиком. Блендер не используем, иначе крем станет жидковатым. Крем получается густой, в меру сладкий с приятной кислинкой от сметаны и очень вкусный. Если используем сметану 20%, крем будет менее густым. 4. Для приготовления берем любое печенье из слоеного теста, у меня печенье ушки с корицей.
Показать еще
444 комментария
2.6K раз поделились
21K классов
- Класс
поделилась публикацией
"Пуховое" тесто для Куличей: буду готовить на Пасху в этом году, не черствеют до 7 дней, не крошатся (готовится несложно, выходит недорого)
Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима
Показать еще
214 комментариев
3.1K раз поделились
26K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
269
- Марина ЯЗЫДЖ-ОГЛЫ- ГОЛОВИНАКраснодар
- Виктор ЧужиковВоронеж
- Евгений и Тамара Шестопаловыг. Бутурлиновка (Бутурлиновский район)
97
- АО "ЭЛЕКТРОСИГНАЛ" Воронеж1202 подписчика
- Хмель...206396 подписчиков
- МИР ВАШЕМУ ДОМУ!!!229250 подписчиков
- Пошаговые уроки по вязанию14235 подписчиков
- Всё о стройке8816 подписчиков