
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Филе минтая в кляре на сковороде: хрустящее, сочное, идеальное блюдо за 20 минут
Рыба в кляре — это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Филе минтая получается нежным внутри и хрустящим снаружи, а золотистая корочка делает его аппетитным. В этой статье — проверенный рецепт, секреты идеального кляра и советы по подаче. Минтай — доступная, полезная и низкокалорийная рыба. Она богата белком, содержит йод, фосфор и витамины группы B. Филе быстро готовится, не имеет резкого запаха и отлично сочетается с разными соусами. ✔ Филе минтая — 400 г
✔ Мука — 100 г (+ 2 ст. л. для кляра)
✔ Яйца — 2 шт.
✔ Молоко (или вода) — 50 мл
✔ Соль, перец — по вкусу
✔ Специи — паприка, сушеный чеснок (по желанию)
✔ Растительное масло — для жарки 🔹 Хрустящий кляр — добавьте в смесь 1 ст. л. крахмала.
🔹 Воздушный кляр — используйте газированную воду вместо молока.
🔹 Ароматный — всыпьте щепотку куркумы или сушеных трав.
🔹 Без лишнего масла — жарьте на хорошо разогретой сковороде. Филе минтая в кляре — это быстро, вкусно и бюджетно. Блюдо подойдет для б
Показать еще
46 комментариев
383 раза поделились
7.3K классов
поделилась публикацией
Простая зимняя находка: яблоки кусочками в собственном соку
Осенью, когда яблоки буквально сыплются с деревьев, всегда стоит вопрос: что с ними делать? Варенье, джемы и повидло – классика, но не каждый захочет тратить часы у плиты. Есть способ проще и полезнее – заготовить яблоки кусочками в собственном соку. Это не только вкусно, но и универсально: зимой такие яблоки станут настоящей палочкой-выручалочкой. В этой статье расскажу пошагово, как подготовить и закрыть яблоки, какие сорта подойдут, и чем хороша такая заготовка. Зимой можно использовать их в пирогах, кашах, запеканках или есть просто так, открыв баночку. Для заготовки лучше брать: Больше ничего не нужно. Никакой воды – только сок самих яблок. Зимой, когда открываешь банку, на кухне будто снова пахнет августом. Такой запас не только радует вкусом, но и напоминает о тепле лета. А вы пробовали заготавливать яблоки кусочками? Какие специи или дополнения добавляете? Делитесь в комментариях своими секретами – будем обмениваться идеями!
Показать еще
15 комментариев
103 раза поделились
913 классов
- Класс
поделилась публикацией
Простая зимняя находка: яблоки кусочками в собственном соку
Осенью, когда яблоки буквально сыплются с деревьев, всегда стоит вопрос: что с ними делать? Варенье, джемы и повидло – классика, но не каждый захочет тратить часы у плиты. Есть способ проще и полезнее – заготовить яблоки кусочками в собственном соку. Это не только вкусно, но и универсально: зимой такие яблоки станут настоящей палочкой-выручалочкой. В этой статье расскажу пошагово, как подготовить и закрыть яблоки, какие сорта подойдут, и чем хороша такая заготовка. Зимой можно использовать их в пирогах, кашах, запеканках или есть просто так, открыв баночку. Для заготовки лучше брать: Больше ничего не нужно. Никакой воды – только сок самих яблок. Зимой, когда открываешь банку, на кухне будто снова пахнет августом. Такой запас не только радует вкусом, но и напоминает о тепле лета. А вы пробовали заготавливать яблоки кусочками? Какие специи или дополнения добавляете? Делитесь в комментариях своими секретами – будем обмениваться идеями!
Показать еще
15 комментариев
103 раза поделились
913 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
116
- Любовь Агеева (Дроздова)пос. Бетлица (Куйбышевский район)
- Светлана Ильюшенкова (Гаврикова)с. Закрутое (Куйбышевский район)
- Наталья Растатурова (Аниконова )пос. Бетлица (Куйбышевский район)
55
- Евгения Полевская | Это просто92361 подписчик
- Калужская область43922 подписчика
- За добавкой!60279 подписчиков
- С нами не только весело, но и выгодно!163190 подписчиков
- Домашние "Рецепты как у Мамы!"3730374 подписчика