Картофель 1кг. Кабачок 1 средний (или 2 маленьких) Лук 1шт. Яйцо 1шт. Сметана 2 ст. л. Мука 4-5 ст. л. Соль / приправа во вкусу
Приготовление: Все ингредиенты закидываем в чашу блендера и взбиваем. Если картофельный фарш требует еще муки - добавьте еще пару ложек. Обжариваем оладьи на сковороде с обеих сторон до золотистости.