Ольга Рощина

Каждый год я обязательно закрываю баклажаны с болгарским перцем и чесноком. Этот рецепт у нас в семье называют «палочка-выручалочка» — открываешь банку зимой, и на столе уже готовая закуска. Главное — никакой стерилизации, никакого уксуса. Готовится всё просто и быстро, а хранится банки стоят без проблем до весны. 🥒 Ингредиенты (на 10 банок по 0,5 л): 👩‍🍳 Приготовление 🌟 Результат Из этого количества продуктов у меня выходит около 10 банок вкуснейшей заготовки. Зимой открываешь баночку — и сразу готовая закуска к мясу, картошке или просто с хлебом. Аромат чеснока, сладость перца и нежные баклажаны делают эту закуску фаворитом на праздничном столе. Не зря мои домашние всегда просят сделать побольше. #баклажаны #заготовки #закуски #рецепты #овощи #перец #чеснок #наЗиму #консервация #домашниеРецепты #баклажаныназиму #безуксуса #безстерилизации #салатыназиму #зимние платы #закрутки #закатки #соленья

Быстрый в готовке пирог всегда съедается без остатка и очень быстро) В меру сладкий, нежный и немного сочный - это очень вкусно. Без преувеличения, на замешивание теста я трачу около 5 минут, всё остальное - поставить в духовку и когда испечётся, достать готовый пирог. Кстати! в этом рецепте я поделюсь со своими читателями одной очень полезной кулинарной хитростью и об этом в описании рецепта приготовления. Быстрый пирог к чаю за 5 минут - рецепт Продукты для пирога: В пирог добавляются кусочки фруктов. Самые популярные в таких рецептах - это яблоки. Я рекомендую свой рецепт - пирог с кусочками ананасов. Понадобится немного обычных консервированных ананасов. Как приготовить быстрый пирог к чаю 1) В миске смешать яйца с сахаром, солью, ванилином. Взбить на быстрых оборотах миксером в течение 1-1.5 минуты. 2) Влить растопленное сливочное масло (не горячее). Лучше заранее его растопить, чтобы остыло. Также добавить сметану и ещё минутку взбить. 3) Всыпать через сито муку и разрыхлитель, п

Добрый день! Сегодня давайте с вами приготовим, еще одну интересную заготовку на зиму. Жареный болгарский перец очень вкусная закуска, которая разнообразит ваше зимнее меню. Если вы не любите долго возится с консервацией, этот рецепт для вас. В этом рецепте болгарский перец сначала обжаривается на сковороде. Затем раскладывается по банкам, пересыпается чесноком, заливается кипятком и банки сражу же закатываются. Перец выбирайте разных цветов, тогда он будет очень красиво смотреться в банках. Перец получается вкусным и очень ароматным. Ингредиенты: Приготовление: Болгарский перец промыть под проточной водой и хорошо обтереть бумажным полотенцем. У каждого перца нужно отрезать часть хвостика. На сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем часть болгарского перца. Сковороду ставим на плиту накрываем крышкой и включаем огонь. Перец важно выкладывать на холодную сковороду. Если выкладывать на горячую с раскаленным маслом, то перец будет стрелять. Обжариваем перец под к