Левая колонка
Последний визит: вчера 20:52
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
ТОРТ ТИРАМИСУ
Бисквит: все продукты комнатной температуры.4 яйца,
130 г сахара,
120 г муки,
25 г кукурузного крахмала,
30 мл растительного масла,
45 мл молока,
1 ч. ложка разрыхлителя,
ванильный экстракт
Муку смешать с разрыхлителем и крахмалом, просеять.
Яйца, сахар и ванильный экстракт взбивать минут 10 до воздушной массы. Постепенно добавить в массу мучную смесь. Затем по стенке чаши влить масло с молоком. Перемешать лопаткой. Выпекать бисквит при температуре 170 градусов до сухой шпажки. Моя форма 20 см в диаметре. Остудить бисквит перевернутым в форме.
Мусс:
110 г желтков,
1 ч. л. ванильного экстракта,
210 г сахара,
65 г воды,
10 г желатина,
50 г воды (для набухания желатина), 300 г
Поделилась темой
ТРУБОЧКИ С КРЕМОМ
Для теста:Мука — 500 г.
Сливочное масло — 250 г.
Сметана — 250 г.
Соль — по вкусу ⠀
Для начинки:
Яйца — 6 шт.
Сахар — 200 г.
Молоко — 400 мл.
Сливочное масло — 250 г.
Кукурузный крахмал — 4 ст. ложки
Ваниль — по вкусу (получится около 40-45 трубочек)
Отдельно:
Металлические трубочки, или трубочки скрученные из пищевой фольги Сахарная пудра для посыпки ⠀
Приготовление Теста:
1. Смешиваем муку с солью и сливочным маслом, перетираем руками до образования крошки. Затем добавляем сметану и замешиваем тесто.
2. Оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.
3. На слегка пропыленном мукой столе раскатываем тонкое тесто (толщина 1-2 мм).
4. Нарезаем тесто на п
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
86
- Андрей ШаболдинМосква
- Олег Борзовс. Кочубеевское (Кочубеевский район)
- Ткани Пуговкаг. Георгиевск (Ставропольский край)
- Василий ИгнатенкоГеоргиевск
- Елена Массаж))) Шугаринг)))г. Георгиевск (Ставропольский край)
2078
- Интересный дизайн129051 подписчик
- 12 Стульев - мебельный салон18505 подписчиков
- ЗНАХАРСКИЕ РЕЦЕПТЫ БАБУШКИ ШУРЫ1262 подписчика
- ГБУЗ "Туапсинская районная больница № 3"434 подписчика
- «Доктор Питер»4224 подписчика