Песочный пирог с творожной начинкой Ингредиенты: - Пшеничная мука — 3 стакана - Сахар — 1 стакан - Куриное яйцо — 2 шт. - Маргарин — 180 г - Ванилин — 1 ч. л. - Соль — 3.5 г - Разрыхлитель теста — 5 г Для начинки: - Творог — 720 г - Куриное яйцо — 1 шт. - Сахар — 50 г Приготовление: 1. Взбейте миксером два куриных яйца со стаканом сахара и и щепоткой соли. 2. Растопите маргарин в микроволновке. Остудите и смешайте его с мукой и разрыхлителем. 3. Влейте к мучной массе взбитые яйца. Вымесите однородное густое тесто. Отделите треть теста и уберите в морозилку, остальное тесто положите в холодильник. 4. Смешайте в миске творог, куриное яйцо и 50 г сахара, подготовленные для начинки. 5. Д