Торт "Египетский". Этот рецепт будут выпрашивать все гости.
Ингредиенты: Тесто: На каждый корж : 3 белка 2.5 ст.л. сахара 1/2 ст.л.
муки 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука). Всего таких три
коржа,т.е.указанные ингредиенты берём по 3 раза и выпекаем каждый корж в
отдельной форме. Крем: 10 желтков, 10 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки, 2 пакетика
ванильного сахара, 350 мл. молока, 170 гр. сливочного масла. Хрустящий
наполнитель: 350 мл. сливок, 200 гр. сахара,120 гр. нарезанного грецкого ореха
или фундука. Приготовление: 1) Крем: смешаем желтки, сахар, муку, ванильный
сахар и молоко. Сильно мешая доводим смесь почти до кипения. Перед самым
закипанием убираем крем в сторону и мешае