Галина Каплун

«Я больше не ем сладкое» - эту фразу гастроэнтерологи слышат на каждом приеме от пациентов старше 55 лет. Человек искренне считает, что сделал главное. Отказался от тортов, конфет, сахара в чае. Но все равно приходит с тяжестью после еды, вздутием, дискомфортом в левом подреберье или тревожными показателями анализов. Суть в том поджелудочная железа страдает не только от сахара. После 55 лет она работает в очень важный других условиях и требует иного подхода. Не запретов, а дополнений. Важная оговорка: если у вас уже диагностирован панкреатит, сахарный диабет или другие заболевания поджелудочной железы, любые изменения в питании следует согласовывать с врачом. Статья предназначена для тех, кто хочет поддержать поджелудочную железу и избежать проблем. Поджелудочная железа выполняет две функции одновременно. Первая - вырабатывает ферменты для переваривания пищи. Вторая - вырабатывает инсулин и регулирует уровень сахара в крови. После 55 лет обе функции постепенно ослабевают. Ферментов выр