
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Чудо-тесто для пирожков за 20 минут. "Мгновенное" заварное дрожжевое тесто
Замечательный рецепт дрожжевого теста на скорую руку. Дрожжевое тесто для пирожков на кипятке готовится быстро, безопарным способом. Пирожки из этого теста можно и жарить, и запекать — выпечка получается нежной и даже на следующий день остается мягкой и вкусной. Начинку для пирожков на заварном тесте можно использовать любую по своему усмотрению — и сладкую, и несладкую. 🔸Молоко 250 мл
🔸Сахар 1 ст.л
🔸Соль 1 ч.л
🔸Дрожжи сухие 11 гр
🔸Масло растительное 3 ст.л
🔸Кипяток крутой 250 мл
🔸Мука пшеничная 600 гр (4-4.5 стакана) В теплое молоко (его можно заменить на воду) добавляем сахар, соль и вливаем растительное масло. Всыпаем сухие дрожжи и перемешиваем до полного растворения дрожжей. Добавляем примерно треть муки (ее заранее нужно просеять) и перемешиваем тесто ложкой.
Вливаем стакан крутого кипятка и добавляем еще половину от оставшейся муки. Замешиваем тесто ложкой, так как оно очень горячее. Как только тесто слегка остынет и соберется в единый комок, вымешиваем его руками, пос
Показать еще
15 комментариев
213 раз поделились
2.9K классов
00:30
- Класс
поделилась публикацией
Воздушный новогодний торт с кремом из взбитых сливок
Представьте себе десерт, который тает во рту, словно первый снежинка на ладони, — нежный, легкий и по-настоящему праздничный. Торт со взбитыми сливками — это классика, которая никогда не выходит из моды, особенно в Новый год. Он напоминает о зимних забавах, пушистом снеге и беззаботном веселье. Новогодний торт с кремом из взбитых сливок Этот торт — антипод тяжелых масляных собратьев: он воздушный, не приедается и позволяет в полной мере насладиться вкусом качественных ингредиентов. Мы создадим не просто торт, а снежное облако с яркими ягодными всполохами — идеальный финал для праздничного ужина. Поддержать канал денежкой. Ингредиенты Для ванильного бисквита (диаметр 22-24 см): Яйца — 6 шт. (крупные, комнатной температуры); Сахар — 180 г; Мука пшеничная — 180 г (обязательно просеять); Разрыхлитель теста — 1 ч.л.; Соль — щепотка; Ванильный экстракт или ванильный сахар — 1 ч.л. или 1 пакетик; Сливочное масло (для смазки формы) — 10 г. Для крема из взбитых сливок и прослойки: Сливки для в
Показать еще
2 комментария
27 раз поделились
485 классов
- Класс
01:17
01:29
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
93
- Заступневич Иринаг. Сортавала (Карелия Республика)
- Александр ЛозюкГанцевичи
33
- Готовим с Ириной Хлебниковой39710 подписчиков
- Грибники Сибири97638 подписчиков
- Готовим с Ириной Хлебниковой37426 подписчиков
- Кашеварим по-турецки👩🍳61403 подписчика
- ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО798323 подписчика