
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА
КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА 🥮👌 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8–10 коржей): Сметана 15–20% — 200 г Сода — 1 ч. л. с горкой Сахар — 180–200 г Мука — 400–450 г Ванилин — 1 пакетик 1. Выложите сметану в глубокую миску, добавьте соду и тщательно перемешайте. Оставьте на 3–4 минуты — появится пышная реакция. 2. Всыпьте сахар, перемешайте. 3. Просейте муку с ванилином в смесь за 2–3 приёма, замешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто получится плотным, но эластичным. 4. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесите и разделите на 8–10 равных частей. 5. Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг. Придайте форму с помощью тарелки, обрезки можно обжарить отдельно — они вкусные! 6. Выпекайте на сухой сковороде на минимальном огне: – первую сторону — под крышкой, – вторую — без крышки, около 30 секунд. 7. Готовые коржи мягкие и пышные. Остудите и собирайте торт с любимым кремом. *Можно выпекать и в духовке при 180–190°C, по 10–12 минут каждый корж (не забудьте проколоть вилкой).*
Показать еще
492 комментария
4.2K раз поделились
45K классов
- Класс
Поделилась темой
Наталья Атаманюк | Рецепты
Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
По вопросам сотрудничества в телеграм @Oksana_Art_Pro
391K участников
33 комментария
1.4K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась темой
01:41
117 комментариев
469 раз поделились
4.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Кыстыбый — жемчужина тюркской кухни: чем отличается блюдо у разных народов и готовим его с начинкой по рецепту шеф-повара
Кыстыбый — вкуснейшая лепешка с начинкой, простая в приготовлении, сытная и аппетитная. Это настоящая жемчужина гастрономической культуры тюркских народов России. Кыстыбый считается татарским блюдом, которое быстро проникло в башкирскую, удмуртскую и чувашские кухни. При этом каждая народность честно может называть это блюдо собственным, ведь везде есть свои нюансы. Традиционно лепешка готовилась с начинкой из каши, как правило, пшенки, или рагу, хотя сейчас чаще можно встретить вариант с картофелем. Могут меняться начинки, детали готовки, но одно остается неизменно: рецепт лепешки. Это пресная, тонкая, но сочная и не слишком хрустящая лепешка, пропитанная маслом. Различия в деталях, например, а башкирской традиции готовые лепешки с начинкой сверху поливали растопленным сливочным маслом. А в Удмуртии лепешку не складывают пополам, а в несколько раз, наподобии рулетиков. Кстати, самый большой кыстыбый был приготовлен именно в Башкортостане. Его диаметр 2 метра 10 сантиметр позволил ему
Показать еще
2 комментария
37 раз поделились
491 класс
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
125
- Людмила Нагорныхг. Сосновка (Вятскополянский район)
- Владимир Кварталовсосновка
- Лариса Умрилова (Ирбулатова)г. Сосновка (Вятскополянский район)
10
- Ольга Шобутинская7412 подписчиков
- Просто Вкусные Рецепты89443 подписчика
- Волшебная Еда27220 подписчиков
- Огородные и дачные дела422619 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163495 подписчиков