Валентина Францова ( Гладких)

Этот пирог вчера готовила🤗 можно с любыми фруктами, тесто самое простое и вкусное. Пирог с вишней🤤🍒🍒🍒 ——- Для теста: Молоко 70 мл Масло сливочное 50 гр Вода 70 мл Свежие дрожжи 15 грамм (или пакетик сухих) Яйцо 1 шт Сахар 25 гр Соль 1/4 ч л Мука 330 гр Начинка: Вишня без косточки 250 гр Сахар 80 гр Кукурузный крахмал 20 гр Вода 30 мл Смазываем желтком с ложкой молока ———— Самое время готовить пирог с вишней Тесто получается воздушным и мягким Молоко смешать с маслом и слегка нагреть В миске смешать воду, дрожжи, яйцо, сахар, соль и молочную смесь Муку добавляем в два этапа Руки смочить растительным маслом и замесить тесто Пока подходит тесто, приготовим вишню В сотейнике сме