
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
поделилась публикацией
Пеку картошку: новый метод - рецепт все подруги разобрали. Просто кремовая внутри, румяная хрустящая снаружи. И 3 хитрости ее вкуса
Может, метод и знаком - но он уникален. Картошка на редкость хороша: всегда удается. Снаружи радует румянцем, золотой корочкой - а внутри кремовая, нежнейшая. И красивая очень, и необычная - и душистая, ароматная - такая, какой и должна быть печеная картошка. Ею можно любоваться, рассматривая эти красивые рельефные бока картофелин. И угощаться в доброй компании, смеясь над при причудливой ее формой. И - получая удовольствие от вкуса Хороша такая картошка и как гарнир, и к шашлыку - и любому мясу, рыбе. И это просто отличный перекус. Делюсь простым методом и тонкостями, названными хитростями: так запечь картошку стоит. 1) Картошку среднего размера или небольшого помыть, хорошенько натирая щеточкой бока картофелин. Опустить в холодную воду - непременно в холодную. Проварить 3-4 минуты, слить воду. И в этом есть первая тонкость - и даже две. Тонкость 1. Чтобы картошка в духовке не сушилась,не пересушивалась - ее “подваривают”. Можно назвать более изящным словом - бланшируют :) То есть чу
Показать еще
19 комментариев
173 раза поделились
1.2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
316
- Лариса БорисовнаПетрозаводск
- Александр НовикРечица
- Надежда Новикова (Байгазова)Челябинск
- ЗИНАИДА ЮРЧЕНКО(БЕЛАЯ)г. Клинцы (Брянская область)
44
- Доктор Рудченко9661 подписчик
- Женская Страничка741146 подписчиков
- твой любимый фильм29788 подписчиков
- уДачный проект15209 подписчиков
- Кулинарная Шеф47278 подписчиков