Раиса Курегова

В преддверии праздников самое время включать волшебство на кухне!

Торт «Наполеон»
Приготовление:
1. Замесить тесто: муку, нарезанное масло, воду, яйцо, уксус и соль. Разделить на 8–10 частей, охладить 30 мин.
2. Раскатать каждый кусочек, испечь при 200 °C до золотистости.
3. Для крема: яйца, сахар, муку и немного молока взбить, влить в горячее молоко, варить до загустения. Остудить, добавить масло.
4. Смазать коржи, собрать торт, посыпать крошкой. Настоять ночь в холодильнике.

Торт «Черепаха»

Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром, добавить муку, какао и разрыхлитель.
2. Выпечь маленькие лепёшки (по 1 ст. л. теста) при 180 °C до готовности.
3. Каждую лепёшку обмакивать в крем и вы