Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18 июн 2025
Фильтр
Поделилась фотографией
Татарский пирог Зур бэлиш
Ингредиенты:
Мука — 450 г
Сметана — 150 г
Кефир — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания готового пирога) — 15 г
Соль — по вкусу
Картофель (чищенный) — 700 г
Лук репчатый — 200 г
Говядина — 600 г
Перец черный молотый — по вкусу
Бульон говяжий — опционально
Приготовление:
Для начала готовим тесто. Для этого в большой миске смешиваем сметану, кефир, муку, разрыхлитель и пол чайной ложки соли. Тесто выйдет мягкое. Нужно завернуть его в пищевую пленку и отложить на 30 минут.
Мясо и картошку режем небольшим кубиком, мелко шинкуем лук. Все солим, перчим и хорошо перемешиваем. Начинка готова.
От теста отделяем часть 150 гр. примерно. Из остальной ма
Ингредиенты:
Мука — 450 г
Сметана — 150 г
Кефир — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания готового пирога) — 15 г
Соль — по вкусу
Картофель (чищенный) — 700 г
Лук репчатый — 200 г
Говядина — 600 г
Перец черный молотый — по вкусу
Бульон говяжий — опционально
Приготовление:
Для начала готовим тесто. Для этого в большой миске смешиваем сметану, кефир, муку, разрыхлитель и пол чайной ложки соли. Тесто выйдет мягкое. Нужно завернуть его в пищевую пленку и отложить на 30 минут.
Мясо и картошку режем небольшим кубиком, мелко шинкуем лук. Все солим, перчим и хорошо перемешиваем. Начинка готова.
От теста отделяем часть 150 гр. примерно. Из остальной ма
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
26
- Гульнара ГилазиеваКазань
- Резеда Белованова(Валеева)Набережные Челны
- НИКОЛАЙ АВВАКУМОВг. Набережные Челны (Татарстан Республика)
2
- Готовить легко. Рецепты как у Мамы3071949 подписчиков
- Народные советы.1588762 подписчика