
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Почему беляши не получаются? Главная ошибка, которую делает почти каждый
Если у вас беляши получаются жирными, тяжёлыми или с сырой серединой — вы не одиноки. У меня было точно так же. И самое интересное — дело вообще не в тесте и не в фарше. Есть один момент, который многие игнорируют, а он решает буквально всё. Когда вы его поймёте — беляши начнут получаться с первого раза.
Главное — правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой — беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой — они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже без лишних брызг ма
598 комментариев
1.2K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась темой
Оладьи как ОБЛАКО! Без молока и яиц — пышные и нежные
Если у вас дома есть мука и манка — значит, у вас уже есть всё для идеального завтрака. Эти оладьи — настоящая находка: мягкие, пышные, с красивой золотистой корочкой и нежной серединкой. Они не опадают, не становятся резиновыми и остаются вкусными даже после остывания.
Я люблю такие рецепты за их простоту и надёжность — когда точно знаешь, что всё получится. Попробуйте и вы, а потом напишите, получилось ли у вас удержаться и не съесть всё сразу.Ингредиенты (стакан 250 мл):
- Мука — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л. (можно больше по вкусу)
- Вода тёплая — 500–550 мл
- Ваниль
486 комментариев
1.9K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделилась темой
Мастер-класс "Курочка" крючком
На видео поэтапно показываю как связать курочку крючком. Вяжу из трикотажной пряжи, крючком №8. В конце видео показываю как применила вязаную курочку в оформлении пасхальной композиции. Любителям текстовых мастер-классов ниже написала текстовое описание вязания курочки.06:33
103 комментария
320 раз поделились
4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
314
- Мила ᴴᴰМогилёв
- Дмитрий Наумовг. Новокузнецк (Кемеровская область)
- Елена ЗемлянскаяТюмень
- людмила сероваБелгород
- Путник ПутникДонецк
13
- Чародеи117067 подписчиков
- ШМУ9649 подписчиков
- Катя Студа готовит166995 подписчиков
- Инга на кухне1563803 подписчика
- Polly Stitch: лоскутное шитье с Полиной: Рукоделие60599 подписчиков