Вика Вика

Почему беляши не получаются? Главная ошибка, которую делает почти каждый

Главное — правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой — беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой — они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.
При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже без лишних брызг ма

Оладьи как ОБЛАКО! Без молока и яиц — пышные и нежные

Я люблю такие рецепты за их простоту и надёжность — когда точно знаешь, что всё получится. Попробуйте и вы, а потом напишите, получилось ли у вас удержаться и не съесть всё сразу.
Ингредиенты (стакан 250 мл):
- Мука — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л. (можно больше по вкусу)
- Вода тёплая — 500–550 мл
- Ваниль

Мастер-класс "Курочка" крючком

На видео поэтапно показываю как связать курочку крючком. Вяжу из трикотажной пряжи, крючком №8. В конце видео показываю как применила вязаную курочку в оформлении пасхальной композиции. Любителям текстовых мастер-классов ниже написала текстовое описание вязания курочки. Условные сокращения: ВП - воздушная петля, КА - кольцо амигуруми, ССН - столбик с накидом, СС2Н - столбик с двумя накидами, приб. - прибавка *воздушные петли подъёма в начале ряда считаем за столбик. 1 ряд - 12 ССН в КА, 2 ряд - 10 приб (20 ССН), пико из 9-ти, 11-ти, 13-ти ВП, 2 приб. (4 ССН), Связали тело и хвост. 3 ряд - 1 ССН, 4 СС2Н, 1 ССН, 3 ВП, соединительный столбик в петлю куда б