людмила прусова

Помните те времена, когда рецепты выписывали от руки в тетрадки в клеточку? У меня до сих пор хранится такая, зачитанная до дыр. И есть в ней особая, заветная страничка с пирогом, который носит странное название — «Сумасшедший». Его главное безумие в том, что он невероятно вкусный, шоколадный и влажный, но в его составе... нет ни яиц, ни сливочного масла, ни даже сметаны! Звучит как магия, но это чистая правда. Этот пирог — мой главный спасательный круг, когда гости на пороге, дома пусто, а душа требует чего-то к чаю. Идти в магазин не нужно — все есть на обычной кухне. История у этого рецепта глубокая, из эпохи тотального дефицита. Когда не было ни яиц, ни хорошего масла, хозяйкам приходилось проявлять чудеса изобретательности. Как говорится, «голь на выдумку хитра». И результат этой выдумки — просто сногсшибательный. Пирог оправдывает свое название на все 100%: безумно простой, безумно быстрый и безумно вкусный. Этот пирог я сразу делаю на большую форму, потому что съедается он момен

Когда я впервые сказал соседу, что собрал 140 вёдер картофеля с 100 кв. м, он усмехнулся: «Ты, брат, либо врёшь, либо не умеешь мерить». А ведь ещё пятнадцать лет назад я и сам собирал едва 4–5 вёдер с того же участка, гордился этим и считал, что «картошка — она такая: неблагодарная». Секрет не в волшебных удобрениях, не в «суперсортовом» картофеле и уж точно не в «лунных шепотках». Секрет — в системе, основанной на физиологии растения, а не на традициях. Я перестал делать то, что «всегда делали», и начал делать то, что работает. И теперь хочу поделиться этой системой — не как «чудо-методом», а как логичной, воспроизводимой стратегией для любого огородника, даже если у вас 6 соток и работа по 10 часов в день. картофель-урожай отличный Часть 1. Почему традиционная посадка — тормоз урожая Большинство дачников сажают картофель так, как их учили родители: Лунки через 30 см в ряду, 60 см между рядами; Глубина — «сколько лопата достала» (обычно 6–8 см); Клубни — «какие есть», часто мелкие и

Не понимаю, зачем дачники продолжают скупать в магазинах всевозможные стимуляторы для ускоренной всхожести семян. Баночки, пакетики, громкие названия, обещания урожая как на картинке. Разве на это ещё кто-то ведётся? Опытные садоводы давно идут другим путём. И, главное, в разы эффективнее. Было у вас такое, что купили хорошие семена, недешёвые, с красивой упаковкой. Посеяли аккуратно, полили, поставили в тепло. Ждёте день, другой, третий… А в ответ тишина. Ни ростка, ни намёка. Обидно? Ещё как. У меня такие истории были не раз. И всегда рука тянулась выбросить пакетик вместе с надеждой. Но как-то я для себя открыл простой приём, который перевернул всё. С тех пор у меня прорастает почти всё, что попадает в землю. Старые семена, залежавшиеся пакетики, тугие косточки – всё всходит, будто их разбудили хорошенько. И никакой химии за бешеные деньги. Всего три аптечные пилюльки. Дешёвые, доступные, проверенные годами. Всхожесть такая, что сами не поверите. Что же это за таблетки и как ими п