Эмилия Задойнова

Хворост в виде цветка, хрустящий и красивый!

Понадобится Яйцо - 1 шт Вода - 1 ст.л. Водка - 1 ст.л. Соль - щепотка Мука - 140 гр Масло растительное для жарки - 500 мл Сахарная пудра Яйцо для склеивания Яйцо смешать с водой, водкой, солью, просеять муку и замесить тесто. Накрыть и оставить на час. Тесто разделить на две части, каждую раскатать очень тонко, как бумажный лист. Рюмкой или стаканом вырезать круги, сделать насечки вдоль внешнего края, соединить три заготовки друг с другом, склеивая каплей разболтанного яйца по центру, чуть придавливая. Масло раскалить в сотейнике, с помощью бамбуковой палочки или палочки для суши перенести заготовку в масло, придавить ее слегка палочкой ко д

Бюджетный Пирог "Негритёнок" (без яиц и молочных продуктов).

Готовлю и в пост, и в будни + рецепт новой глазури
Несмотря на то, что пирог готовится из скудного набора продуктов, получается мягким и очень вкусным. Подойдет для тех кто бережет фигуру, соблюдает пост или просто захотелось чего-нибудь вкусненького, а дома ничего нет. Еще покажу как приготовить шоколадную глазурь к пирогу
Рецепт:
Какао порошок – 3 ст.л.
Вода -250 мл (1 ст)
Сок лимона – 1 ст.л
Сахар – 150 гр
Растительное масло – 50 мл (5 ст.л.)
Соль – 1/3 ч.л.
Мука – 220 г
Ванилин «Haas» – 1 пачка
Разрыхлитель «Haas» – 2 ч.л.
Для глазури:
Сахар – 1 ст.л.
Вода кипяток – 4 ст.л.
Какао порошок – 2 ст.л.
Растительное масло – 1 ч.л.